Litteralment, BAR U EAT beda fil-kċina tad-dar. Mhux sodisfatt bl-għażla ta 'granola u bars tal-proteini fil-maħżen lokali fi Steamboat Springs, Colorado, Sam Nelson iddeċieda li jagħmel tiegħu.
Beda jagħmel snack bars għall-familja u ħbieb, li eventwalment ikkonvinċuh biex ibigħ il-prodotti.Hu ingħaqad mal-ħabib ta 'ħajtu Jason Friday biex joħloq BAR U EAT.Illum, il-kumpanija timmanifattura u tbigħ varjetà ta' snack bars u snacks, deskritti bħala ħelu u melħ, magħmul b'ingredjenti organiċi kollha naturali u ppakkjat f'pakketti 100% kompostabbli bbażati fuq il-pjanti.
"Kulma nagħmlu huwa magħmul kompletament bl-idejn, ħawwad, ħallat, irrombla, inqatgħu u nippakkjaw bl-idejn kollox," qalet il-Ġimgħa.
Il-popolarità tal-prodott qed tkompli tikber.Il-prodotti tal-ewwel sena tagħhom kienu mibjugħa f'40 ħanut fi 12-il stat. Hija estiża għal 140 ħanut fi 22 stat is-sena li għaddiet.
"Dak li llimita lilna s'issa hija l-kapaċità tal-manifattura tagħna," qalet nhar il-Ġimgħa." Id-domanda definittivament tinsab hemm. In-nies iħobbu l-prodott, u jekk jippruvaw darba, dejjem jerġgħu lura biex jixtru aktar.”
BAR U EAT qed juża self ta’ $250,000 biex jixtri tagħmir ta’ manifattura u kapital tax-xogħol addizzjonali. hija kapitalizzata minn investiment ta '$8 miljun EDA.
It-tagħmir, magna li tifforma bar u pakkjatur tal-fluss, se taħdem b'100 bar kull minuta, ħafna aktar mgħaġġla mill-proċess attwali tagħhom li jagħmlu kollox bl-idejn, qal nhar il-Ġimgħa. Huwa jistenna li l-faċilità tal-manifattura żżid il-produzzjoni annwali tan-negozju minn 120,000 sa 6 miljun fis-sena, u jittama li l-prodotti jkunu disponibbli f'1,000 bejjiegħ bl-imnut sa tmiem l-2022.
“Dan is-self jippermettilna nikbru b’rata ferm aktar mgħaġġla minn qatt qabel. Se jippermettilna nimpjegaw nies u nikkontribwixxu għall-ekonomija lokali. Se nkunu nistgħu npoġġu lin-nies f'impjiegi b'paga għolja 'l fuq mid-dħul medjan, qed nippjanaw li Nipprovdu benefiċċji,” qalet il-Ġimgħa.
BAR U EAT se jimpjega 10 impjegati din is-sena u se jespandi faċilità ta 'produzzjoni ta' 5,600 pied kwadru u post ta 'distribuzzjoni fil-Kontea ta' Routt, komunità tal-faħam fit-Tramuntana ta 'Colorado.
Ħin tal-post: Apr-02-2022